Светлана Маркова
Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!
Чеснок при похудении
Жгучие продукты и их смеси положительно влияют на происходящие в организме процессы. Однако стоит учитывать некоторые особенности: эффект будет только при употреблении большого количества белков, фруктов, зерновых. Не стоит забывать и про физические нагрузки – без них ни одна диета не сможет помочь. Чем же так полезен чеснок и блюда с его добавлением? Все очень просто – в состав продукта входят около 100 активных компонентов, которые помогают улучшить метаболизм и похудеть за счет таких свойств:
- Нормализация уровня сахара в крови.
- Налаживание кровотока, лимфодренажа (лишняя жидкость выводится), происходит очищение сосудов.
- Регулирование нормального жирового обмена, препятствие усваиванию большого количества холестерина.
- Борьба с грибками рода кандида (одна из скрытых причин ожирения), очищение кишечника.
- Восстановление процесса расщепления жиров, плюс снижение аппетита.
Однако помните, что чеснок может принести не только пользу, но и вред. Не стоит злоупотреблять пряностью, если у вас обострение гастрита, язвы или других заболеваний желудочно-кишечного тракта, при болезнях почек, мочеполовой системы. Больше никаких противопоказаний нет. Потому вы можете воспользоваться одним из способов употребления. Они просты в приготовлении и не требуют много времени.
На ночь
Запустить процессы, которые способствуют похудению, можно с помощью чеснока на ночь. Вот несколько вариантов:
- За 2-3 часа до сна съедайте свежую дольку пряности.
- Половинку зубчика чеснока нужно запить водой.
- Добавляйте сухую пряность в чай.
- Коктейль из чеснока и кефира – в стакан кисломолочного продукта измельчите ножом ложку жгучих зубчиков. Можно натереть на мелкую терку.
При диете
Кушайте чеснок для эффективного похудения при любой диете. Просто нужно добавлять 1-2 зубчика в рацион ежедневно: в готовые первые или вторые блюда, салаты, соусы. Принимать продукт можно сырым (вприкуску с едой). Отличными помощниками станут имбирь, кефир, молоко, кофе, мед, лимон, помидор, свекла. В сочетании с этими продуктами вы сможете достичь максимального эффекта похудения и оздоровления организма, повысить тонус, запустить процесс омоложения, очистить кишечник.
Чесночная вода
Как вариант попробуйте чесночную воду. Отзывы только положительные, даже неприятные вкус/запах не мешают восхищаться этим напитком. Воспользуйтесь таким способом, чтобы приготовить питие: в чистую негазированную воду (200 мл) добавить два зубчика толченого чеснока. Жидкость должна быть комнатной температуры. Выпивать рекомендуется сразу. Чесночная вода пьется 2 раза днем: утром натощак и вечером перед сном.
Чесночная диета
Существует несколько вариаций диет для похудения на основе чеснока. Самая простая – «народная». Суть ее в том, чтобы на протяжении шести дней добавлять пряность в меню. Так, 1-й день – один зубчик перед каждым приемом еды, 2-й – два, 3-й – три и так далее. После шестого дня нужно постепенно снижать количество чеснока. При этом ограничения только на сладкое и мучное. Такой режим поможет стимулировать пищеварение.
Другой вид диеты для похудения основан на варке и настое чеснока. Берете 1 л воды, небольшую головку продукта (очищаете от шелухи), 2 лимона (режете тонкими полукольцами). Смешиваете, ставите на огонь, после закипания варите 15 минут. Оставляете остывать при комнатной температуре. После потолките лимон, чтобы вышел весь сок. Употреблять натощак и перед сном 2-3 недели.
Видео: чесночная вода для похудения
Пикантная нотка чеснока украшает вкус любого блюда. Эта ароматная пряность имеет еще одну важную особенность: она отлично справляется с жировыми отложениями и лишним весом!
Почему чеснок способствует похудению
СПРАВКА
Об удивительном свойстве чеснока способствовать похудению стало известно сравнительно недавно. Впервые изучением этого вопроса занялся израильский научно-исследовательский институт Вейцмана. Путем длительных лабораторных экспериментов ученым удалось установить, что входящий в состав чеснока мощный антиоксидант аллицин обладает способностью подавлять аппетит и обеспечивать продолжительный эффект по сохранению веса после соблюдения какой-либо диеты.
Химический состав чеснока полностью не изучен. На данный момент установлено, что он богат множеством биологически активных компонентов:
- моно- и полисахаридами (в частности, инулином);
- витаминами А, С, РР, К, группы В;
- макроэлементами (калием, кальцием, магнием, фосфором);
- микроэлементами (селеном, германием, кобальтом, йодом, марганцем, железом, цинком);
- ферментами, пентозанами, гликозидами, азотистыми соединениями;
- природными антиоксидантами, сапонинами;
- эфирными маслами, флавоноидами, фитонцидами, тиамином, алкалоидами;
- клетчаткой, пектиновыми, экстрактивными веществами;
- ненасыщенными жирными и органическими кислотами.
Свойства чеснока для похудения
Свойства чеснока позволяют ему оказывать комплексное оздоровляющее и омолаживающее воздействие на организм. Его регулярное употребление в пищу способствует:
ускорению лимфодренажа, налаживанию здорового кровотока;
уменьшению синтеза жирных кислот в печени, стимуляции желчеотделения;
усилению двигательной и секреторной функции ЖКТ;
укреплению иммунной и сердечно-сосудистой систем;
тонизации деятельности головного мозга, нейтрализации последствий стресса;
нормализации уровня липидов, холестерина и сахара в крови;
Естественному процессу похудения;
блокировке гормонов, ответственных за накопление жировой массы;
Курс может длиться до 12 дней.
3. Чесночный напиток
Существует несколько проверенных рецептов:
- * на обычной негазированной воде комнатной температуры (2-3 дольки чеснока на 200 мл), полученную смесь необходимо выпивать сразу после приготовления дважды в день: утром натощак и перед отходом ко сну;
- * на яблочном уксусе (2-3 дольки раздавленного чеснока на 10 мл уксуса), употреблять за полчаса до еды;
- * с черным кофе (10 г молотых кофейных зерен заваривают в турке, ее дно предварительно натирают чесноком);
- * на (имбирь с чесноком для похудения является наиболее действенным жиросжигающим сочетанием), пить его можно в неограниченном объеме в течение дня.
4. Омолаживающая чесночная настойка по тибетскому рецепту
Изготавливается из перетертого в деревянной ступе вымытого, высушенного чеснока (350 г) и питьевого этилового спирта 96% крепости (300 мл). Чесночную массу оставляют закрытой на 10 дней в стеклянной таре темного цвета, затем процеживают и настаивают еще 3 дня. Готовый эликсир перед употреблением смешивают с молоком (50 мл). Принимают его ежедневно по строго определенной схеме за 20 минут до еды. Перед завтраком 1-го дня выпивают 1 каплю, перед обедом – 2, перед ужином – 3. Каждый последующий прием пищи других дней (до ужина 5-го дня включительно), количество принимаемых капель последовательно увеличивается до 15. Начиная с 6-го дня, прием эликсира осуществляется в обратном порядке, в сторону уменьшения. Периодичность проведения такого восстанавливающего курса для похудения – 1 раз в 5 лет.
5. Чесночно-оливковая заправка для похудения
Это рецепт классического испанского соуса, которым можно приправлять любые блюда или есть отдельно. Для приготовления массы понадобится 50 г растертого чеснока, 100 мл оливкового масла холодного отжима и пряности по вкусу (розмарин, тимьян, красный перец).
6. Традиционная чесночная диета
Рассчитана на 4-5 дней. За это время, по отзывам, удается избавиться от 3-5 кг лишнего веса. Рацион предлагается однообразный:
- отварное куриное филе/нежирная рыба (100 г) с чесночной заправкой, 2 помидора на завтрак;
- 3 отварных всмятку куриных яйца, 2 зубчика чеснока (целиком), ломтик цельнозернового хлеба, 2 помидора на обед;
- зубчик чеснока, обезжиренный кефир (500 мл) на ужин;
- яблоко перед сном.
7. Недельная чесночная диета.
Эффективность методики – минус 3-4 килограмма за 7 дней. Придерживаться ее предпочтительнее в зимний сезон года, для профилактики заболеваемости ОРВИ. Режим питания предусматривается 3-разовый.
Меню недельной чесночной диеты по дням:
- 1-й день:
- запеченные в духовке чесночные лепешки (100 г ржаной муки, яйцо, средняя головка чеснока, 150 мл воды) на завтрак;
- нашинкованная капуста с чесночно-масляным соусом (200 г), травяной чай на обед;
- бутерброд (ржаной хлеб, пюре из 3 зубчиков чеснока, пара ломтиков томата), мятный чай на ужин.
- 2-й день:
- морковно-яблочное пюре с добавлением 2 зубчиков чеснока (150 г), компот из сухофруктов;
- помидоры с чесночно-масляным соусом (200 г);
- тушенный на оливковом масле кабачок с чесноком.
- 3-й день:
- свекольный салат с чесноком и черносливом (150 г), настой шиповника;
- картофельный суп-пюре (200 г), отвар ромашки;
- яблочный салат с чесноком и лимонным соком (200 г), ягодный компот.
- 4-й день:
- овсяная каша с зубчиком чеснока (200 г), зеленый чай;
- овощной суп-пюре с капустой, зеленым сладким перцем, чесноком (200 мл), компот из сухофруктов;
- чесночные оладьи на картофельном пюре/лепешки (150 г).
- 5-й день:
- отварное куриное яйцо (2 шт.), зубчик чеснока, несладкий черный кофе;
- запеченные с чесноком баклажаны на оливковом масле (200 г), отвар шиповника;
- тушеные шампиньоны с зеленью и чесноком (150 г), фруктовый сок.
- 6-й день:
- ягодно-фруктовый салат с чесноком, лимоном, медом (200 г);
- чесночный бульон с зеленью (0,5 л воды, 2 головки чеснока), лимонный фреш;
- омлет из 2 яиц с зубчиком чеснока.
- 7-й день:
- отварная морковь с чесночно-масляным соусом (150 г);
- салат (запеченная свекла, морковь, чеснок)/паровые овощные котлеты (200 г);
- творожно-фруктовый смузи с добавлением чеснока (200 мл).
- зубчики следует раздавливать специальным прессом (широкой стороной кухонного ножа), а не нарезать;
- свежевыдавленный чеснок нужно принимать в пищу или добавлять в блюда через 10-15 минут после измельчения (некоторые полезные химические соединения ферментируются непосредственно в момент разрушения целостности зубчика);
- чтобы избежать неприятного запаха от чеснока, из его дольки необходимо удалить росток, а после еды съесть пару веточек петрушки или выпить стакан лимонного сока (чеснок с лимоном усиливают действие друг друга).
Использовать чеснок для похудения не рекомендуется при гастрите, заболеваниях мочеполовой системы, патологиях печени, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Тип диеты - низкокалорийная
Убыль веса - 2-3 кг
Срок применения - 7 дней
Удивительные свойства чеснока делают его одним из главных продуктов на кухнях большинства стран мира. Он придает особый вкус продуктам. Кроме этого, он очень полезен для здоровья. Ведь в чесноке в содержаться финтоциды, которые обладают сильным антибактериальным действием.
В чесноке много антиоксидантов, что позволяет бороться со злокачественными образования и использовать его для профилактики различных форма рака. Чеснок используют для очищения сосудов. Он тормозит тромбообразование, очищает кровь от холестерина, благотворно влияет на работу сердца. Регулярное употребление чеснока улучшает работу сердечной мышцы, сокращает частоту сердцебиений, способствует снижению частоты сердечных приступов, улучшает состояние людей, перенесших инфаркт.
Чеснок улучшает мозговое кровообращение, тонизирует мозговую деятельность, улучшает состояние клеток мозга, отодвигает старость. Многие исследователи, считают, что после сорока лет обязательно каждый день съедать по одному маленькому зубчику чеснока.
Полезен чеснок и для похудения. На его основе разработано несколько эффективных диет.
Чесночная диета на неделю.
На этой диете вы сможете не только сбросить 2-3 кг лишнего веса, но и укрепить иммунные силы организма. Сайт рекомендует применять чесночную диету в период подъема заболеваемости ОРВИ и гриппа, т.е. в зимнее и весеннее время.
Меню чесночной диеты на неделю:
| Понедельник | Завтрак:
чесночные лепешки (На две порции взять 100 г пшеничной или отрубной муки, 1 яйцо, 1 головку чеснока, полстакана воды. Вымесить тесто и обжарить в растительном масле до готовности. Можно запечь в духовке при температуре 180 градусов, тогда блюдо будет содержать еще меньше калорий). Есть лепешки нужно с лимонадом - стакан воды, сок одного лимона, воду можно подогреть.
Обед: овощной салат (200 г капусты, 1 яблоко) с чесночно-масляной заправкой (выдавить один зубчик чеснока в 2 чайные ложечки масла, добавить 2 чайные ложки лимонного сока), ромашковый чай. Ужин: 3 зубчика чеснока превратить в пюре, намазать на тост из ржаного хлеба, покрыть сверху ломтиками помидора. Чай с мятой перечной. |
| Вторник | Завтрак:
пюре из 1 моркови и 2 печеных яблок с 2-мя зубчиками чеснока, компот из сушеных яблок.
Обед: салат из помидоров с чесноком и маслом. Ужин: кабачок тушеный с чесноком и небольшим количеством масла. |
| Среда | Завтрак:
салат из одной крупной отварной свеклы, двух зубчиков чеснока и 3-4 ягод чернослива.
Обед: картофельный суп (сварить одну картофелину, размять в пюре) с зубчиком чеснока, чай из трав. Ужин: салат из одного яблока, 1 зубчика чеснока и столовой ложки лимонного сока. Чай со свежими ягодами - добавить в чашку по 3-4 ягоды клубники, малины, и 20 граммов черники, залить кипятком, настоять 20 минут |
| Четверг | Завтрак:
овсянка с зубчиком чеснока, чай.
Обед: суп-пюре из картошки, капусты и болгарского перца с чесноком, отвар шиповника. Ужин : чесночные лепешки или оладьи (тогда нужно заменить половину муки в рецепте картофельным пюре). |
| Пятница | Завтрак:
два отварных яйца, 1 зубчик чеснока, чай или кофе.
Обед: тушеный с чесноком и 1 столовой ложкой растительного масла баклажан, компот из сушеных яблок. Ужин: тушеные грибы, 1 головка чеснока, стакан свежего фруктового сока. |
| Суббота |
Завтрак: 1 тертое яблоко, 100 г любых ягод, горсть изюма, зубчик чеснока, мед и лимонный сок по вкусу. Все ингредиенты перемешать. Обед: чесночный бульон - сварить 2 головки чеснока в 0, 5 л воды, добавить свежую зелень, лимонад из сока одного лимона и стакана теплой воды. Ужин: яичница из двух яиц с тертым чесноком. |
| Воскресенье | Завтрак:
морковь тертая с растительным маслом, 1 зубчик чеснока.
Обед: 50 г белого хлеба, 1 отварная свекла, 2 зубчика чеснока, все измельчить, вылепить шарики. Можно обжарить их в растительном масле. Ужин: сырно-чесночный салат и молочно-фруктовый коктейль. 100 г сыра перемешать с двумя измельченными зубчиками чеснока, 2 столовыми ложками майонеза. 1 стакан молока взбить блендером с 1 абрикосом и 100 г любых ягод. |
Отзывы. Чесночная диета неплохо переносится. Она не дает большую убыль веса - всего 2-3 кг, но позволяет ускорить обменные процессы в организме. И если вы в дальнейшем будете правильно питаться, то снижение веса продолжиться.
Чесночная диета на 4 дня.
Существует вариант чесночной диеты рассчитанный на 4 дня.
| Завтрак: 100 грамм вареного мяса нежирных сортов, или курицы, или рыбы с приправой из чесночного соуса и два средних помидора. | |
| Обед: выпить стакан воды и проглотить не разжевывая проглотить два маленьких зубчика чеснока, затем съесть 2-3 вареных яйца, помидор и кусочек хлеба грубого помола. | |
| Ужин: 0,5 литра кефира и зубчик чеснока /не разжевывать/. |
На ночь можно съесть одно яблоко.
На такой простой диете можно похудеть на 3-4 кг. Однако такую диету при заболеваниях желудка применять не стоит.
Предупреждение: использовании чесночных диет разрешается только при отсутствии хронических заболеваний, особенно при заболеваниях желудка.
Ника Сестринская - специально для сайта
Лимон и чеснок для похудения – насколько эффективен такой тандем? Существует мнение, что комбинация этих двух продуктов обеспечивает стабильную потерю веса.
Вопрос эффективности
Так можно ли похудеть, употребляя средство на основе чеснока и лимона? Как показывает практика, данная смесь приносит гораздо больший эффект в плане очищения организма: сосудов и крови. Впрочем, соблюдая диету, вы вполне можете рассчитывать и на похудение.
Польза чеснока
Чеснок содержит витамины (D, Р, группы В), белки, полисахариды, минеральные вещества (железо, кальций, магний, фосфор, цинк). Одной из составляющих эфирного масла чеснока является аллицин — особое вещество, обладающее выраженными антиоксидантными свойствами.
Данная овощная культура содержит фитонциды, аллилцистеин и кверцетин, а также кофейную, олеаноловую, кумариновую, хлорогеновую кислоты. Чеснок ускоряет обмен веществ – благодаря этому он и используется в целях похудения.
Польза лимона
Лимон содержит большое количество аскорбиновой кислоты – известного антиоксиданта. В кислом плоде присутствуют и другие витамины (А, группы В, D, Р). Также лимон богат минеральными веществами и органическими кислотами. Цитрусовый плод ускоряет обменные процессы и способствует очищению организма.
Рецепты приготовления средств для похудения из лимона и чеснока
Существует несколько рецептов, совмещающих чеснок и лимон. Употребляя любое из предложенных средств, вы можете рассчитывать не только на похудение, но и на очищение организма.
Рецепт № 1 (настой)
Чеснок – 4 головки
Лимоны – 4 шт.
Вода
Крупные головки чеснока почистьте. Лимоны помойте горячей водой. Все пропустите через мясорубку, выложите в трехлитровую стеклянную банку, долейте доверху перекипяченной и охлажденной водой. Оставьте банку в теплом месте, закрыв крышкой. Периодически жидкость взбалтывайте. Через 3 дня настой процедите и храните в холодильнике, плотно закрывая горлышко банки крышкой. Принимайте средство трижды в день. Максимальный объем каждой порции – 100 мл (начинать можно с употребления 1-2 ст.л. средства 2 раза в день).
Рецепт № 2 (отвар)
В данном случае дозировка несколько изменяется. Для приготовления средства вам понадобятся:
Головка чеснока – 1 шт.
Вода – 3 ст.
Лимон – 2 шт.
Лимон помойте, разрежьте, положите в эмалированную кастрюлю. Чеснок почистьте, порежьте и тоже положите в емкость. Залейте массу теплой кипяченой водой. Поставьте ее на огонь, доведите до кипения, уменьшите нагрев и варите 15 минут. Дайте снятому с плиты отвару настояться (достаточно пяти минут), процедите и принимайте трижды в день в промежутках между едой (по 2 ст.л.)
Противопоказания
Средства на основе чеснока и лимона противопоказаны:
— во время беременности и лактации;
— при эпилепсии;
— при заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта.
Сегодня на сайте Штучка.ру удивительное растение – чеснок. Каких только свойств не приписывают ему. Это растение семейства луковичных именуют «лекарством от тысячи болезней»! Благодаря множеству витаминов и микроэлементов, чеснок является прекрасным антисептиком, обладает заживляющими и восстанавливающими свойствами. С его помощью , чистят сосуды, лечат простудные заболевания и просто добавляют в национальные блюда разных народов. Сейчас много говорят о здоровом образе жизни и рекомендуют . Но так ли это?
Чеснок вовсе не сжигает калории и не ликвидирует последствия переедания, он всего лишь снижает аппетит и выводит из организма токсины. В этой связи ты не переедаешь, и твой вес не растет. Ученые рекомендуют употреблять раздавленный чеснок, поскольку в таком виде в нем содержится максимальное количество аллицина. А это вещество расщепляет жир и выводит из организма токсины. Чеснок способствует увеличению адреналина в крови и ускоряет обмен веществ. Поэтому сегодня некоторые используют чеснок для похудения, отзывы об этом можно найти на некоторых сайтах.
Лимонно-чесночная настойка
В качестве средства для похудения используют чесночные настойки, чаи и просто употребляют в пищу нескольких зубчиков чеснока. На этом фоне разработаны целые чесночные диеты. Так, для снижения веса некоторые рекомендуют в течение недели принимать лимонно – чесночную настойку. Рецепт ее приготовления не сложен: очищенную головку чеснока кладут в кастрюльку с водой и ставят на медленный огонь. Туда же опускают два мелко нарезанных лимона и все это кипятят 15 минут. Затем дают полчаса настояться. Принимать рекомендуют перед едой по две столовые ложки.
Чесночный чай
Его приготовить еще проще: мелко нарезанную головку чеснока опустить в кастрюльку с водой и кипятить в течение 10 минут. Выпивают чай натощак. При желании в чай можно добавить молоко.
Народная чесночная диета
Рекомендует употреблять чеснок для похудения в виде головки чеснока перед едой. На второй день съесть две головки чеснока. И так до шестого дня увеличиваешь количество чеснока. Такую диету можно проводить только раз в году. В качестве дополнения к чесноку можно употреблять различные обволакивающие каши: рисовую, овсяную или кукурузную.
Одним из продуктов для снижения веса сегодня предлагают корень имбиря. Имбирь согревает, ускоряет обмен веществ, стимулирует кровообращение. По утверждению тибетской медицины – это горячий продукт. Традиционная же медицина объясняет полезные свойства имбиря наличием эфирных масел, благодаря которым усиливается процесс метаболизма в организме. А также, для улучшения кожи, медики рекомендуют употреблять имбирный чай постоянно. Существует несколько рецептов приготовления имбирного чая. Один из них — имбирь с чесноком для похудения. На сайте сайт ты найдешь рецепт чая для похудения с имбирем и чесноком, где на 2 литра кипятка нарезается 4 см предварительно очищенного имбиря и 2 чесночных зубчика. Все заливается в термос и настаивается 1 час. Затем чай процеживается и принимается в течение дня небольшими порциями. Для постоянного употребления имбирного чая рекомендуют заваривать его с зеленым или черным чаем. Хорошо пить его с медом. Имбирный чай бодрит, поэтому принимать его на ночь нежелательно. Приготавливая имбирь, рекомендуют нарезать его с помощью картофелечистки очень тоненькими лепестками. На два литра воды используют кусочек корня размером с небольшую сливу.
Чеснок для похудения нужно осмотрительно использовать тем, у кого есть проблемы с желудком либо сердечно-сосудистой системой.
Лимон с чесноком для похудения
предлагают не только для очищения сосудов, но и для снижения веса. Для его приготовления надо измельчить на мясорубке или в блендере 4 лимона и 4 головки чеснока. Залить в трехлитровую банку теплой водой и настоять три дня. Принимать настой трижды в день по 50 грамм. Курс лечения 40 дней. Этот рецепт противопоказан беременным женщинам, при эпилепсии, людям с заболеваниями почек.